مقایسه طبع گوشت گوسفند با گوشت بز و گاو و مرغ
رپورتاژ : گوشت گوسفند یکی از گوشت های پر مصرف در غذا های ایرانی است که این مصرف بالا به علت طعم بی نظیر و طبع گرمی است که این گوشت دارد. طبع گرم این نوع گوشت باعث شده است که متخصصان تغذیه آن را جایگزین مناسبی برای گوشت های دیگر که طبع سردی دارند، بدانند. طبع گوشت گوسفند بدن انسان در طول روز به انواع مواد غذایی نیاز دارد که هر یک از این مواد غذایی دارای طبع خاصی هستند. شناخت طبع غذا ها در طب سنتی یکی از موضوعات مهم می باشد چرا که می تواند در کنترل و درمان بیماری ها مفید واقع شود. خرید و ذبح گوسفند زنده و استفاده از گوشت گوسفند یکی از مواد غذایی پر مصرف می باشد که جایگاه خاصی در رژیم غذایی ما ایرانیان دارد. به هم...