به نطر شما ماده اولیه روغنهای نباتی مایع چیست؟

مامان آرال 01:48 1391/6/7 ماده اولیه روغنها دانه های روغنی از جمله سویا ، آفتابگردان ، کنجد ، کلزا ، گلرنگ و.. است که روغن از دانه ها پس از مراحل خالص سازی که شامل ( صمغ گیری ، خنثی سازی ، خشک کردن ، بی رنگ سازی و بوگیری) است استحصال می شود که در صورت تهیه روغن جامد مراحل هیدروزناسیون هم اضافه میشود تمام این مراحل برای جداسازی ناخالصی های روغن است . در صورت نگهداری نامناسب روغنها چربیها اکسید شده و برای سلامتی مضر هستند.