سوال و 14 جواب
(آخرین جواب : 93/6/16)
کیک مرغ
دوستان عزیز میخوام کیک مرغ درست کنم ولی طرز تهیه اش رو نمیدونم لطفا دستور پختش رو برام بذارین
1393/6/14
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
✿ فاطمه✿
15:33 1393/6/14
ممنون از لطفتون
مامان مریم
15:59 1393/6/14
مینا جون سلام
من تا حالا چند تا دستور تو نت دیدم که همه با هم فرق داره....
الان اینی که شما نوشتی منطقی تر میاد تا اینکه دیدم توش تخم مرغ و گردو و ژامبون و هویج هم میریزن...
میشه اندازه هاش رو هم بزاری دوستم...ممنونم
من تا حالا چند تا دستور تو نت دیدم که همه با هم فرق داره....
الان اینی که شما نوشتی منطقی تر میاد تا اینکه دیدم توش تخم مرغ و گردو و ژامبون و هویج هم میریزن...
میشه اندازه هاش رو هم بزاری دوستم...ممنونم
✿ فاطمه✿
16:34 1393/6/14
اره مینا جون منم با مریم جون موافقم
لطف کنید اندازه ها رو هم بذارین
لطف کنید اندازه ها رو هم بذارین
مریم(مامان کیان)
18:51 1393/6/14
مریم جون منم دقیقا همینطوری که مینا جون گفتن درست میکنم فقط به جای ذرت ژامبون میریزم اونم چون همسرم ذرت دوست نداره و واقعا با ماست چکیده و سس مایونز و مخصوصا پیازچه خیلی خیلی خوش طعم میشه
البته که مینا جون خیلی استادن
البته که مینا جون خیلی استادن
مامان پریسا و بابا مهرداد
08:50 1393/6/15
با اجازه مامان های کدبانو ، اینم تجربه منه که وقتی قراره زودتر کیک مرغ خورده بشه و وقت کمتری برای موندن توی یخچال داره .. میشه که نون ها رو قبل از استفاده کمی با شیر مرطوب کنیم بعد مواد رو روی اون بریزم تا رطوبت نون باعث بشه که زودتر طعم مواد به خوردش بره و موقع خوردن خشک و بی مزه نباشه بعد از کامل شدن کیک اون رو تو یخچال بزارید و بعد از دو سه ساعت که خنک شد میل کنید
مامانی
09:48 1393/6/15
سلام
منم مثل میناجون درست میکنم فقط داخلش ذرت نمی ریزم
مرغ رو هم رنده میکنم
پیازچه ها رو هم ریز خرد میکنم
اندازشم اگه یه بار درست کنین دستتون میاد
تقریبا مثل اولویه است وقتی موادتون حاضر شد مزه کنین خودتون متوجه میشید چی بهش اضافه کنین(خیارشور بیشتر /پیازچه نمک /آبلیمو)
وقتی هم که بین نون گذاشتین همه جا شو با مخلوط ماست و سس بپوشونید بعد کمی ماست چکیده داخل قیفوماسوره بریزید و روشو تزیین کنید(مثل کیک میشه)
منم مثل میناجون درست میکنم فقط داخلش ذرت نمی ریزم
مرغ رو هم رنده میکنم
پیازچه ها رو هم ریز خرد میکنم
اندازشم اگه یه بار درست کنین دستتون میاد
تقریبا مثل اولویه است وقتی موادتون حاضر شد مزه کنین خودتون متوجه میشید چی بهش اضافه کنین(خیارشور بیشتر /پیازچه نمک /آبلیمو)
وقتی هم که بین نون گذاشتین همه جا شو با مخلوط ماست و سس بپوشونید بعد کمی ماست چکیده داخل قیفوماسوره بریزید و روشو تزیین کنید(مثل کیک میشه)
مامان مرمر
11:33 1393/6/15
دستوراتتون عالی بود کدبانوها
مامان مریم
11:53 1393/6/15
مینا جونم، مریم گلم و مامانی عزیزم
مرسی دوستان....اتفاقا من هم برای تولد پسرم میخوام مینا جون.....پس با این حساب میشه مثل الویه اول مواد رو مزه کرد تا به سلیقه و طبع خودمون نزدیک باشه
مرسی دوستان....اتفاقا من هم برای تولد پسرم میخوام مینا جون.....پس با این حساب میشه مثل الویه اول مواد رو مزه کرد تا به سلیقه و طبع خودمون نزدیک باشه
✿ فاطمه✿
12:03 1393/6/15
ممنون از همه
فقط بیزحمت یکی بگه واسه4نفرچند بسته نون لازمه و چه قدر مرغ
فقط بیزحمت یکی بگه واسه4نفرچند بسته نون لازمه و چه قدر مرغ
مامان مریم
15:14 1393/6/15
مرسی مینا جونم
یعنی اول نون تست دور گرفته شده رو یه برش دیگه بدم که مثلثی بشه و بعد دونه دونه درست کنم؟؟؟
یا مربع مربع درست کنم و برش مثلثی بزنم؟
مرسی ایده خوبیه
یعنی اول نون تست دور گرفته شده رو یه برش دیگه بدم که مثلثی بشه و بعد دونه دونه درست کنم؟؟؟
یا مربع مربع درست کنم و برش مثلثی بزنم؟
مرسی ایده خوبیه
فائزه مامانه سوگند
17:30 1393/6/15
منم کیک مرغ درست کردم مریم جون خیلی هم استقبال شد و چیزیش نموند ولی دیگه روشو ماست چکیده نزدم چون برداشتنش راحتر باشه
اتفاقا مینا جون برای تولد سام جون خیلی خوشگل و باسلیقه درست کرده بود و منم از مینا جون ایده گرفتم ماشالله یک پا کدبانو حرفه ای
اتفاقا مینا جون برای تولد سام جون خیلی خوشگل و باسلیقه درست کرده بود و منم از مینا جون ایده گرفتم ماشالله یک پا کدبانو حرفه ای
مامان مریم
17:36 1393/6/15
مرسی فائزه گل و مینا جون با سلیقه
مامان مریم
10:58 1393/6/16
ممنونم مینا جون....پس من همون به سبک عادی درست میکنم ولی قبل یخچال گذاشتن برشای کوچولو میدم تا سروش راحتتر باشه
سس مايونز. خيارشور نگيني. ماست چكيده. ذرت. پيازچه خورد شده. ابليمو يا ليمو تازه. نمك. سركه كمي. و مرغ ريش شده. همرو مخلوط كن. نمك و ابليمو به ميزاني كه خودت ميپسندي بريز فلفل هم من شخصاً نميريزم سليقه ايه.
ماست رو بريز تو دستمال تميز ابش بره. حدود سي مين فقط براي اينكه سس كمتري استفاده كني و خيلي مزه مايونز نده. چون نونش رو هم بايد يكم سس بزني و اينجوري خييلي چرب نميشه.
دور نان تست ها رو با چاقو اره ايي بگير. سه تا كنار هم بذار توي يه سيني مواد بذار و طبقه بعد.. معمولا سه رديف مواد ميذارن و اخر هم نان تست.
و روش رو سس بزن و گوشه هاش. من دورشو نميزنم چون دلم ميخواد لايه هاش معلوم شه.
روش رو با گوجه گيلاسي زيتون خيارشور جعفري ذرت تزيين ميكنن اما من فقط گوجه گيلاسي و زيتون سياه ميذارم روش چون سفيده روش و خيلي قشنگ ميشه.
ميتونيد هم شبيه كيك يك تكه سرو كنيد يا لقمه ايي برش بزنيد و توي ظرف بذاريد. خوب لقمه ايي سروش اسونتره و هركس يكي برميداره.
فقط پيشنهادم بهتون اينه كه موادشو زياد درست كن و لاي نانهات مواد زيادي بذار خوشمزه تر ميشه. چون نان تست يكم كلفته بهتره موادت بيشتر باشه تا مهمونات احساس نكنن دارن فقط نان ميخورن.
ميتوني از شب قبل يا صبح زود درست كني و شب سرو كني. يكم مواد به خورد نان بره خوشمزه ميشه اما حتماً بايد روش سلفون كشيد تا خشك نشه