سوال و 7 جواب
(آخرین جواب : 93/8/17)
کمک لطفا برای سوم سالار شهیدان حلوا میخوام بپزم خیلی هم عجله دارم
سلام به تموم دوستای مهربون و همراهای همیشگی.دوست جونیا من همیشه حلوا در حجم کم مثلا در حد شش یا هفت لیوان آرد درست کردم که البته با همین میزان حدود سه تا دیس بزرگ میشه حلوا گذاشت ولی امسال میخوام برای سوم سید الشهدا حلوا بپزم و بزارم تویه ایستگاه صلواتی ها ولی میخوام خیلی زیاد بپزم و میترسم مقادیر رو کم و زیاد کنم اشتباه شه مثلا من برای شش پیمانه آرد برای شهدش از سه پیمانه و نیم شکر و سه پیمانه آب و یک پیمانه گلاب استفاده میکنم زعفران اینا هم که لازم نیست دقیق باشه اندازش ولی مثلا مقدار آرد و شکر باید با هم متناسب باشه...حالا اگه شما دوستا تجربه ی حلوا پختن در حجم زیاد رو دارید ممنون میشم تجربتون رو با من هم به اشتراک بگذارید و در ثواب حلوای فردا شب ما سهیم بشید./پیشاپیش از لطف و محبتتون سپاس گذارم.
1393/8/15
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
مامان غزل
13:05 1393/8/15
به لینک زیر مراجعه کنید
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.627635073978444.1073741827.626980184043933&type=3
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.627635073978444.1073741827.626980184043933&type=3
مامان غزل
13:07 1393/8/15
متن کاملتونو الان خوندم این لینکی که من گذاشتم در حجم کمه شرمنده
ولی حالا تو گوگل سرچ کنید انشالله موفق باشید و نذرتون قبول
ولی حالا تو گوگل سرچ کنید انشالله موفق باشید و نذرتون قبول
مامان مهری
13:09 1393/8/15
عزیزم نذرت قبول باشه. ما هم هروقت درست کنیم در همون حد 6یا 7 تا لیوان آرده. تجربه خاصی ندارم ولی میتونی با همون مقداری که راحت میتونی به عمل بیاریش و درست کنی دو بار بپزی.
شرمنده راه دیگه ای بنظرم نمیرسه . خیلی تخصص ندارم.
شرمنده راه دیگه ای بنظرم نمیرسه . خیلی تخصص ندارم.
یکی از مامان ها
14:51 1393/8/15
سلام بهار جان
نمیدونم توضیحم الان به دردت میخوره یا نه؟
من برای حجم های زیاد از این دستور پستمون استفاده میکنم و به اندازه نیازم پیمانه ها رو زیاد میکنم:
http://motherschef.niniweblog.com/post416.php
البته روغن رو به میزانی که خودت دستته بذار تا خیلی چرب نشه
ولی منم با نظر مامان مهری موافقم...دو سری حلوا رو درست کنی کارت راحتتره تا بخوای حجم زیاد درست کنی...من یه بار درست کنم تا دو روز کتفم و بازوم درد میکرد...
بعد به نظرم چون میخوای توی ایستگاه صلواتی بذاری اگر توی کپسول کاغذی شکوفه بزنی خیلی راحت تر و بهتر خورده میشه.طرفداراشم بیشترن(عکس کپسول کاغذی توی همین پستم هست،اندازه کوچیکشو بخر)تازه برکت حلواتم زیاد میشه...من صدتا کپسولو با حلوایی که با دو لیوان آرد درست کرده بودم پرکردم و شب عاشورا بردم مسجد،وقتی تو دیس باشه خیلیا برنمیدارن ولی وقتی کپسول باشه اکثرا برمیدارن...
یه کاسه هایی با جنس نون بستنی قیفی هم توی بازار هست که میتونی توی اونا حلوا رو بذاری ولی اگر بخوای مقدار زیاد درست کنی ممکنه هزینت زیاد شه
انشاالله حلوات عالی میشه...مهم نیتته...قبول باشه.التماس دعا
نمیدونم توضیحم الان به دردت میخوره یا نه؟
من برای حجم های زیاد از این دستور پستمون استفاده میکنم و به اندازه نیازم پیمانه ها رو زیاد میکنم:
http://motherschef.niniweblog.com/post416.php
البته روغن رو به میزانی که خودت دستته بذار تا خیلی چرب نشه
ولی منم با نظر مامان مهری موافقم...دو سری حلوا رو درست کنی کارت راحتتره تا بخوای حجم زیاد درست کنی...من یه بار درست کنم تا دو روز کتفم و بازوم درد میکرد...
بعد به نظرم چون میخوای توی ایستگاه صلواتی بذاری اگر توی کپسول کاغذی شکوفه بزنی خیلی راحت تر و بهتر خورده میشه.طرفداراشم بیشترن(عکس کپسول کاغذی توی همین پستم هست،اندازه کوچیکشو بخر)تازه برکت حلواتم زیاد میشه...من صدتا کپسولو با حلوایی که با دو لیوان آرد درست کرده بودم پرکردم و شب عاشورا بردم مسجد،وقتی تو دیس باشه خیلیا برنمیدارن ولی وقتی کپسول باشه اکثرا برمیدارن...
یه کاسه هایی با جنس نون بستنی قیفی هم توی بازار هست که میتونی توی اونا حلوا رو بذاری ولی اگر بخوای مقدار زیاد درست کنی ممکنه هزینت زیاد شه
انشاالله حلوات عالی میشه...مهم نیتته...قبول باشه.التماس دعا
مامان ناهید
06:55 1393/8/17
بهار جون اینقدر پیشت شرمنده ام که نگو وووووووو در مورد اموزش لباس سقایی به خدا رفتم پارچه گرفتم می خواستم همه مراحل الگو وبرش ودوخت را بدوزم بذارم تو وب وبدم بذارید تو وب خودتون ولی محمد رضا وفاطمه مریض شدن (سرما خوردن) همین پنج شنبه هم بردم دکتر هنوز خوب نشدن ولی با این وجود الگو را کشیدم وبرش زدم عکس هم ازشون گرفتم ولی وقت نکردم پستشو بذارم دیدم خیلی دیر شد دیگه شرم آور که الان پستشو بذارم حالا اگه فکر می کنید به دردتو می خوره آموزششو بذارم بازم شرمنده که بد قول شدم فقط به خاطر بچه ها بود
فقبول باشه عزیزم