سوال و 5 جواب
(آخرین جواب : 93/2/14)
کدبانو های عزیزم کمک طرز تهیه لازانیا......
کدبانوهای عزیز امروز می روم خونه خاله شوهرم بنده خدا گازش فر نداره قراره اونجا برایشون لازانیا بپزم ولی نمی دونم بدون فر می شه اگر می شه لطفا برای من هم توضیح بدهید ممنون دوستان گلم
1393/2/13
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
•● Mah ●•
11:40 1393/2/13
کف ظرف پیرکس مستطیل شکلی رو کمی چرب کن. لازانیاها رو توی ظرف بصورت مرتب بچین و با پنیر و کمی سس قرمز تزئین کن. روی ظرف رو کاملا با فویل آلومنیوم بپیچ، بطوریکه فویل به شعله گاز برخوردی نداشته باشه. با چاقو چند تا سوراخ، روی فویل ایجاد کن. ظرف رو با شعله پخش کن روی شعله گاز با حرارت کم بذار. حدود 20 دقیقه کافیه! بعد از 20 دقیقه، سریع فویل رو از روی ظرف بردار، تا لازانیا عرق نکنه و حالت نمدار به خودش نگیره... در ضمن ظرف داغ پیرکس رو سریعا و مستقیما روی سطح خنک نذار. شاید خدای نکرده ظرف بترکه!!!
* تفاوت لازانیا توی فر و روی حرارت اینه که روی حرارت گاز، سطح رویی لازانیا، برشته نمیشه. همین!
* تفاوت لازانیا توی فر و روی حرارت اینه که روی حرارت گاز، سطح رویی لازانیا، برشته نمیشه. همین!
خواهری
19:37 1393/2/13
به سلام به مامان اینده فسقلی شماهم اومدین تو جمع پرسش وپاسخیا
مامان پریسا
07:44 1393/2/14
اگر میخواهید لازانیاتون نرم بشه سسش فراموش نشه....
اصل مطلب لازانیا به اون سس سفیدیه که روش ریخته میشه !!!!
اصل مطلب لازانیا به اون سس سفیدیه که روش ریخته میشه !!!!
فاطمه
09:13 1393/2/14
ممنون دوستان گلم درست کرده عالی شد ماما جون منزل خودتونه خوشحال می شوم
اتفاقا همین هفته ی قبل دوستم همینطور درست کرد و خیلی هم خوب و خوشمزه شد.