سوال و 12 جواب
(آخرین جواب : 93/11/26)
طرز تهیه ی مربای هویج با تمام توضیحات لازمه و پیمانه و ....
سلام دوستان
برای تهیه ی مربای هویج اون هم دو کیلو چقدر شکر لازمه اضافه کنم و اینکه چه مواردی را باید رعایت کنم تا بهتر عمل بیاد
چه مخلفاتی اضافه کنم تا خوشمزه تر و خوش رنگ تر بشه
البته طرز تهیه ی اون رو به صورت کلی می دونم. می خوام جزئیاتش دستم بیاد
پیشاپیش از همه ی دوستانی که وقت می ذارند تشکر می کنم
برای تهیه ی مربای هویج اون هم دو کیلو چقدر شکر لازمه اضافه کنم و اینکه چه مواردی را باید رعایت کنم تا بهتر عمل بیاد
چه مخلفاتی اضافه کنم تا خوشمزه تر و خوش رنگ تر بشه
البته طرز تهیه ی اون رو به صورت کلی می دونم. می خوام جزئیاتش دستم بیاد
پیشاپیش از همه ی دوستانی که وقت می ذارند تشکر می کنم
1393/11/19
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
متاسفانه من امروز عجله کردم و قبل از ثبت پاسخ مربامو درست کردم. یه کم زیادتر از حد اون رو جوشاندم که الان سفت شده و لی من و خونوادم از مربای آبکی بیشتر خوشمون میاد. باید از نو دوباره درست کنم
من تازه مربای ترنج درست کردم خیلی خوشمزه شد
من هم تو اکثر مربا ها وانیل اضافه میکنم ولی توی هویچ چند تا دونه هل سبز میندازم و بعد از سر دشدن هم اونها رو درمیارم.
عطر خوبی میده و رنگش هم تیره نمیشه.
کمی هم خلال بادوم توش میریزم.
یه بار هم مادرم به جای هل کمی زعفران بهش زد خیلی خوش رنگ شده بود.
میشه طرز تهیه ی مربای ترنج رو بهم بدی. زیادی که ترش نمیشه؟ میشه؟
منم توی مربام دوتا هل ریختم که بوی خوبی می داد اما درشون نیووردم هنوز
زعفران...چه ایده ی خوبی. ان شالله تو درست کردن مربای بعدیم حتما استفاده می کنم تا ببینم چه رنگی میشه
نه از پوست داخلی ترنج استفاده می کنیم خیلی هم خوشمزه وشیرین میشه
ببین ترنج را اول نصف می کنیم گوشت داخلشم جدا می کنیم بعد می مونه پوست داخلی وخارجی اون پوست داخلی که تقریبآ یه کم ضخیم ونرم هست با چاقواز پوست خارجیش جدا می کنیم چون پوست خارجیش هم خیلی تلخه و به اصطلاح خودمون گاز داره وهم خیلی سفت هست دور می ریزیم
اعظم جون بذار تو وبم طرز تهیه شو همراه با عکس بذارم بهتر متوجه میشید بعد خبرت میدم بیا ببن