خانوم های خونه دار

مامان مونس 01:50 1392/2/31 لازانیا ی چرب و چیل

زهرا مامان ایلیا جون 09:24 1392/2/31 مــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــرسی

♫الهام مامان آوینا♫ 10:51 1392/2/31 تیرامیسو

مامان منصوره 12:03 1392/2/31 پیتزا
دلمه
ته چین مرغ
ماکارونی
شنیسل
مرغ شکم پر

بابا و مامان محمد طاها 17:54 1392/2/31 من چند روز پیش یه غذای جدید پختم خیلی خوشم اومد رشته پلو با عدس به همراه آلو و مرغ تصمیم گرفتم برا تولد پسرم این غذا رو بپزم
شاید هم ماه رمضان برا مهمانها

مامان سوده 04:13 1392/3/1 گراتن بادمجان هم خیلی خوشمزه است هم زیاد تکراری نیست و تقریبا راحت درست میشه

مامان سوده 18:46 1392/3/1 تقریبا مثل لازانیا اما موادش فرق داره
مواد لازم :گوشت چرخکرده -پیاز - بادمجان سرخ شده - پنیر پیتزا -
قارچ -سس مایونز و سس گوجه فرنگی
پیا ز رو نگینی خرد و سرخ کن گوشت رو اضافه کن و بعد از کمی تفت دادن گوشت با نصف استکان آب بذار تا بپزه بعدش یه کم نم و فلفل و یه ذره سس گوجه بهش اضافه کن وقتی گوشت آماده شد کف یه ظرف پیرکس (یا هر ظرفی که بتونی تو ماکروفر یا فر بذاری) بهتره 4 گوشه باشه اول یه لایه نازگ از مواد گوشت بریز بعد یه لایه سس گوجه و سس مایونز رو با هم مخلوط کن و بزن روش ،یه لایه قارچها رو که تقریبا نازک برش زدی (قارچ خام باشه)بچین و پنیر پیتزا لایه ی بعدی و بعدش هم بادمجون ها که حلقه شدن(دقت کن که بادمجون اول تو روغن کم سرخ بشه بعد حلقه کن.وگرنه خیلی روغن پس میده توغذا) حالا یه بار دیگه تمام این لایه ها به ترتیب بچینو در آخرین مرحله یه خورده پنیر بیشتری بریز تا روی غذا گریل بشه
ظرف غذا رو فقط چند دقیقه در حدی که پنیر آب بشه تو ماکروفر یا فر بذار و بعدش هم حدود یه ربع بذار تا گریل بشه
اگه داخل مواد یه ذره پودر آویشن هم بریزی خوشمزه تر میشه
نوش جونتون