سوال و 36 جواب
(آخرین جواب : 93/4/12)با غذاهاي مانده از وعده ي قبلتون چيكار ميكنيد؟؟؟
حتما براي همه پيش اومده كه از وعده ي قبلشون غذا اضافه بياد...
وقتي دلتون نميخواد غذاي تكراري بخوريد از طرفي دورريختنش هم اسرافه، با اون غذا چيكار ميكنيد؟
چطوري جادوگري ميكنيد و اون غذا رو به يه غذاي ديگه تبديل ميكنيد تا همه بخورن؟؟
تجربه هاتونو بگيد...
وقتي دلتون نميخواد غذاي تكراري بخوريد از طرفي دورريختنش هم اسرافه، با اون غذا چيكار ميكنيد؟
چطوري جادوگري ميكنيد و اون غذا رو به يه غذاي ديگه تبديل ميكنيد تا همه بخورن؟؟
تجربه هاتونو بگيد...
1393/4/11
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
barfdoone.ir
15:07 1393/4/11
این مشکلیه که من همیشه باهاش درگیرم و یه شدت هم بدم میاد غذاها رو بهم تبدیل کنم .کار خوبیه ولی وقتی اینکارو میکنم همه میخورن جز خودم!.اینه که همیشه سعی میکنم فقط برای یه وعده غذا درست کنم.تنها کاری که میکنم پلو مرغ اضافی رو میکنم ته چین...
ارام
15:10 1393/4/11
من خورشت قیمه اضافی رو اگه وقت داشته باشم بلافاصله وعده بعدی دلمه درست میکنم و توو مواد دلمه مخلوط میکنم اگه نه فریز میکنم برای وقتی که بتونم
اتفاقا خیلی خوشمزه میشه و نه تنها بقیه خودم هم استقبال میکنم
اتفاقا خیلی خوشمزه میشه و نه تنها بقیه خودم هم استقبال میکنم
مامان خدیجه
15:27 1393/4/11
منم معمولا فریز میکنم تا یه وقتی که بنا به دلایلی نتونستم غذا درست کنم ازش استفاده کنم
مامان مریم
15:46 1393/4/11
من میخورمشون
اصلا به غذای مونده اعتقادی ندارم و بار دوم بیشتر هم لذت میبرم ازش چون زحمت پخت هم نداشته
اصلا به غذای مونده اعتقادی ندارم و بار دوم بیشتر هم لذت میبرم ازش چون زحمت پخت هم نداشته
مامان امیـــرحسیــــن
16:15 1393/4/11
از دست مامان مريم!!معلومه خيلي تنبلي!!
من خودم با فريز كردن غذا زياد موافق نيستم!
چون طعم و شكل و رنگ غذا برميگرده!اينطور نيست؟
بر عكس شما من اصلا تو اين كار استاد نيستم و اكثر غذاهاي مونده ام دور ريخته ميشن!!
من خودم با فريز كردن غذا زياد موافق نيستم!
چون طعم و شكل و رنگ غذا برميگرده!اينطور نيست؟
بر عكس شما من اصلا تو اين كار استاد نيستم و اكثر غذاهاي مونده ام دور ريخته ميشن!!
مامان امیـــرحسیــــن
16:16 1393/4/11
استاد ابتكار لطفا بگو با قرمه سبزي اضافه اومده چيكار ميكني؟؟
ارام
16:18 1393/4/11
با قرمه سبزی؟؟
گوشتهاشو دربیار باهاش اش بپز!!!!فکر کن:اش
گوشتهاشو دربیار باهاش اش بپز!!!!فکر کن:اش
مامان امیـــرحسیــــن
16:25 1393/4/11
مامان کیمیا
16:52 1393/4/11
منم با مامان مریم موافقم.ماهم میخوریمش مخصوصا همسرم که اگه از ظهر بمونه برای شبش خیلی خوشحال هم میشه
مامان مریم
16:53 1393/4/11
یعنی شما امروز لوبیا پلو درست کنین و بمونه فردا میریزین دور؟؟؟
صد سال نوری اگه من همچین غلطی بکنم خودم و پسرم و همسری(همیشه همکاری نمیکنه ولی بعد بچه دار شدن درستش کردم) خدمت غذای عزیزم میرسیم
صد سال نوری اگه من همچین غلطی بکنم خودم و پسرم و همسری(همیشه همکاری نمیکنه ولی بعد بچه دار شدن درستش کردم) خدمت غذای عزیزم میرسیم
مامان مریم
16:55 1393/4/11
مامان کیمیا لایک
من بعد تولد پسرم که کولیک داشت و داااااااااااااااائم گریه میکرد تا دو ماه غذام از امداد مادر و مادر شوهر و رستورانها میرسید و بعدش هم هر بار دو وعده درست میکردم و 2 تا ناهار میخوردیمش
و اصــــــــــــــــــلا به غذای مونده اعتقادی ندارم........
من بعد تولد پسرم که کولیک داشت و داااااااااااااااائم گریه میکرد تا دو ماه غذام از امداد مادر و مادر شوهر و رستورانها میرسید و بعدش هم هر بار دو وعده درست میکردم و 2 تا ناهار میخوردیمش
و اصــــــــــــــــــلا به غذای مونده اعتقادی ندارم........
ارام
17:11 1393/4/11
خب من هم به خاطر اینکه شاغلم گاهی عمدا به اندازه دو وعده درست میکنم!و خیلی کم پیش میاد غذا بلا مصرف بمونه!
شاید منظور مامان امیر حسین این روزها ست که توو سحری اشتهای ادم نسبت به قبل کمتر شده و خواه ناخواه غذا میمونه حتی بیشتر ازونکه برای شب بعد هم بمونه!!!!
شاید منظور مامان امیر حسین این روزها ست که توو سحری اشتهای ادم نسبت به قبل کمتر شده و خواه ناخواه غذا میمونه حتی بیشتر ازونکه برای شب بعد هم بمونه!!!!
فائزه مامانه سوگند
17:18 1393/4/11
مریم جون منم همینطور اصلا غذای مونده رو فیریز نمی کنم
و اگه هم بمونه از ظهر شب می خوریم
همین پریشب سحری لوبیا پلو درست کردم نمی دونم چرا زیاد شد اضافه که اومد دیشب خوردیم انقدرم حال داد
اصلا ربطی به تنبلی نداره و برای من غذا درست کردند دو سوته
ولی اینطوری نه اصراف میشه نه بی خودی فریز که اخرشم یادم بره بعد از چند ماه بریزم دور
و اگه هم بمونه از ظهر شب می خوریم
همین پریشب سحری لوبیا پلو درست کردم نمی دونم چرا زیاد شد اضافه که اومد دیشب خوردیم انقدرم حال داد
اصلا ربطی به تنبلی نداره و برای من غذا درست کردند دو سوته
ولی اینطوری نه اصراف میشه نه بی خودی فریز که اخرشم یادم بره بعد از چند ماه بریزم دور
مامان مریم
17:29 1393/4/11
ایــــــــــــــــــــنه
مامان امیر حسین جونم قرمه سبزی که اصلا معروفه به اینکه بار دوم خوشمزه تر و جا افتاده تره
من قرمه سبزی رو چند روز بعد هم میخورم که دوباره هوس کرده باشم
و جالبه تو اقوام همه منو به عشق آشپزخونه بودنم میشناسن و اصلا تو آشپزی تنبل نیستم و خونه مادر شوهرم که میرم میگه خیالم از آشپزخونه راحت شد ، مریم اومد
مامان امیر حسین جونم قرمه سبزی که اصلا معروفه به اینکه بار دوم خوشمزه تر و جا افتاده تره
من قرمه سبزی رو چند روز بعد هم میخورم که دوباره هوس کرده باشم
و جالبه تو اقوام همه منو به عشق آشپزخونه بودنم میشناسن و اصلا تو آشپزی تنبل نیستم و خونه مادر شوهرم که میرم میگه خیالم از آشپزخونه راحت شد ، مریم اومد
مامان سویل و آراز
17:41 1393/4/11
ما که خانوده 4 نفره هستیم و پرجمعیت ، غذامون زیاد نمیمونه
ولی غذاهایی که قابل فریز کردن باشه فریز میکنم مثل دلمه - کوفته -اش بدون کشک - حتی خورشت قورمه سبزی رو
ولی گاهی وقتها با قیمه مونده اش غوره و یا دلمه درست میکنم
با خورشت مرغ مانده زرشک پلو و کوکوی مرغ درست میکنم
اگه از مهمونیهامون گوشت زیادی بمونه و نتونیم بخوریم دوباره با روغن یکم تفت میدم که روغنی باشه و دوباره فریز میکنم
با قورمه سبزی مونده هم اش کشک درست میکنم
اگه از غذایی مخلوط سیب زمینی و چرخکرده بمونه اونو هم سمبوسه میکنم
تو خونه ما چیزی به نام دور ریختن وجود نداره
با چیزهای غیر قابل خوردن هم کاردستی درست میشه
ولی غذاهایی که قابل فریز کردن باشه فریز میکنم مثل دلمه - کوفته -اش بدون کشک - حتی خورشت قورمه سبزی رو
ولی گاهی وقتها با قیمه مونده اش غوره و یا دلمه درست میکنم
با خورشت مرغ مانده زرشک پلو و کوکوی مرغ درست میکنم
اگه از مهمونیهامون گوشت زیادی بمونه و نتونیم بخوریم دوباره با روغن یکم تفت میدم که روغنی باشه و دوباره فریز میکنم
با قورمه سبزی مونده هم اش کشک درست میکنم
اگه از غذایی مخلوط سیب زمینی و چرخکرده بمونه اونو هم سمبوسه میکنم
تو خونه ما چیزی به نام دور ریختن وجود نداره
با چیزهای غیر قابل خوردن هم کاردستی درست میشه
ارام
17:41 1393/4/11
مریم جون یادش بخیر منم یه زمانی اینجوری بودم
ارام
17:42 1393/4/11
با چیزهای غیر قابل خوردن هم کاردستی درست میشهخیلی جالب بود...
ساناز مامان متين
17:53 1393/4/11
والا معمولا رستورانها جادوگری رو خوب بلدند بنظرم باید از اونا بپرسین که اگه غذایی بمونه یا کوفته میشه یا کتلت یا سوپ و آش
معمولا من کم و به اندازه وعده غذایی مون درست میکنم که نمونه و اگه بمونه و دیگه کسی اشتها نداشته باشه میدم به کارگرا دم خونه
معمولا من کم و به اندازه وعده غذایی مون درست میکنم که نمونه و اگه بمونه و دیگه کسی اشتها نداشته باشه میدم به کارگرا دم خونه
مامان علی
17:59 1393/4/11
منم خیلی دنگی، دونگی میپزم!
مثلا ماکارونی به اضای هرنفر100گرم یاهرچیزی ووزن میکنم میریزم
ولی دلمه،الوویه، قرمه سبزی بیات شدش وبیشترمیدوستم واسه همین یکم زیادترتاشبم بخوریم!
تنبل نیستم ولی اگه اضافه بیاد خیلیم میذوقم که شام دارم!
مثلا ماکارونی به اضای هرنفر100گرم یاهرچیزی ووزن میکنم میریزم
ولی دلمه،الوویه، قرمه سبزی بیات شدش وبیشترمیدوستم واسه همین یکم زیادترتاشبم بخوریم!
تنبل نیستم ولی اگه اضافه بیاد خیلیم میذوقم که شام دارم!
مریم(مامان کیان)
18:07 1393/4/11
ما هم اصلا غذاهامون و دور نمیریزیم همسرم که انقدر از این موضوع نارحت میشه یه درصد اگر چیزی و بخوام بریزم دور سریع میخوردش
منم فقط بعضی وقتها قورمه سبزی و فریز میکنم اما در سایز موارد با اشتیاق فراوان خورده میشه.........
منم فقط بعضی وقتها قورمه سبزی و فریز میکنم اما در سایز موارد با اشتیاق فراوان خورده میشه.........
فائزه مامانه سوگند
18:08 1393/4/11
از دست شما لی لی
مامان مریم
18:33 1393/4/11
آهاااااااااااااااااای جماعت پشت سرم نحرفین
مادر شوهر من عممه و دور از جون همه مامانا یه مدت با یه مریضی بد دست و پنجه نرم میکرد
خدارو شکر من عشق آشپزخونه بودم و خواهر شوهرم عشق جارو و دستمال گردگیری و هرروز هم مهمون بازی و از اون موقع اگه خونشون مهمونی باشه و قاطی پاتی بشه همیشه من که میرم خوشحال میشه و میگه تو میای خیالم راحت میشه آخه دختر عمم اصلا از آشپزی خوشش نمیاد
افــــــــــــــــــــــتاد
البته بعد آیدین منم اونجا استراحتگاهم شده و میرم آیدینو هم میسپرم بهشون و حااااااااال میکنم........
مادر شوهر من عممه و دور از جون همه مامانا یه مدت با یه مریضی بد دست و پنجه نرم میکرد
خدارو شکر من عشق آشپزخونه بودم و خواهر شوهرم عشق جارو و دستمال گردگیری و هرروز هم مهمون بازی و از اون موقع اگه خونشون مهمونی باشه و قاطی پاتی بشه همیشه من که میرم خوشحال میشه و میگه تو میای خیالم راحت میشه آخه دختر عمم اصلا از آشپزی خوشش نمیاد
افــــــــــــــــــــــتاد
البته بعد آیدین منم اونجا استراحتگاهم شده و میرم آیدینو هم میسپرم بهشون و حااااااااال میکنم........
mahtab
18:38 1393/4/11
منم دوست ندارم مونده غذاهارو دور بريزم اينه که سعي ميکنم به اندازه بپزم البته تو مهمونيها هرکاري کنم غذا ميمونه و خب اگه نمونه ادم کلي تري داره که ممکنه کم بياد
غذاهاي مهموني رو تا غرداش ميخورم و ميخوريم و اتفاقا کلي هم شادانم از داشتنشون و مهموني رو براي همون فرداش خيلي دوست دارم
منم زياد اهل فريزري کردن غذا نيستم مگه محبور شم، قرمه سبزي رو اگه اضافه بياد ميذارم فريزر چون ميدونم بعدا بدمون نمياد از خوردنش ولي غذاهاي ديگه رو واقعا نميخوريم فريزريشو، همسرم بدغذا نيست اما همون غذاي ساده ي تازه رو ترجيح ميده
راستي غذاهاي مونده رو به کارگراي خونه هاي درحال ساخت ميدم اگر بدونم نميريم بخوريم يا اينکه مثلا بخوام انفاق کنم
خدا سايه اين بنايي هارو از سرمون کم نکنه
مامانم هم خيلي اهل غذا دادن به کارگراست، منم به ارث بردم، همسرم برعکس متنفره، ميگه نبايد مونده غذا رو بهشون داد
غذاهاي مهموني رو تا غرداش ميخورم و ميخوريم و اتفاقا کلي هم شادانم از داشتنشون و مهموني رو براي همون فرداش خيلي دوست دارم
منم زياد اهل فريزري کردن غذا نيستم مگه محبور شم، قرمه سبزي رو اگه اضافه بياد ميذارم فريزر چون ميدونم بعدا بدمون نمياد از خوردنش ولي غذاهاي ديگه رو واقعا نميخوريم فريزريشو، همسرم بدغذا نيست اما همون غذاي ساده ي تازه رو ترجيح ميده
راستي غذاهاي مونده رو به کارگراي خونه هاي درحال ساخت ميدم اگر بدونم نميريم بخوريم يا اينکه مثلا بخوام انفاق کنم
خدا سايه اين بنايي هارو از سرمون کم نکنه
مامانم هم خيلي اهل غذا دادن به کارگراست، منم به ارث بردم، همسرم برعکس متنفره، ميگه نبايد مونده غذا رو بهشون داد
فائزه مامانه سوگند
19:17 1393/4/11
مریم جون من بخاطر حرف لی لی جون بابت شما نخندیدم عزیز خودمی میدونم چقدر مهربونی قربونت برم
من بابت کار همسرش و شکلکهای لی لی خانم خندم گرفتخیلی باحال توصیف می کنه
من بابت کار همسرش و شکلکهای لی لی خانم خندم گرفتخیلی باحال توصیف می کنه
مامان مریم
19:32 1393/4/11
نه عزیـــــــــــــزم همتون دوست جونامیم داشتم رفع اتهام میکردم
هدیه
19:50 1393/4/11
منکه ذوق می کنم که فردا غذا دارم گرمش می کنم و با عشق می خورم اهل دور ریختن و سوسول بازی هم نیستم و با خودم فکر کنم غذا تکراری باشه به قول ما دانشجویا این غذا ها بخور و نپرسه اسمشون
مامان راحله
20:03 1393/4/11
منم یا وعده ی بعد گرم میکنم و میخوریم .. یا اگه خورشت باشه مثل قیمه و قورمه و کرفس فریز میکنم..
مامان امیـــرحسیــــن
00:16 1393/4/12
مامان مريم
نمي گم وعده ي بعدش دور ميريزم كه!!
ميگم اينقدر تو يخچال ميمونه كه فاسد ميشه و مجبور ميشم بريزمشون دور!با اينكه اصلا از اين كار خوشم نمياد!!
تكليف ما چيست كه دم خونمون كارگر خونه هاي در حال ساخت ندارييييييم؟؟؟آيا؟؟
آره من بيشتر منظورم تو اين ماهه كه غذاها خورده نميشن و به علت اشتهاي كم متاسفانه اغلب اضافه ميان!!
دقت كردين هر چقدرم كم بپزي بازم اضافه مياد!!!
نمي گم وعده ي بعدش دور ميريزم كه!!
ميگم اينقدر تو يخچال ميمونه كه فاسد ميشه و مجبور ميشم بريزمشون دور!با اينكه اصلا از اين كار خوشم نمياد!!
تكليف ما چيست كه دم خونمون كارگر خونه هاي در حال ساخت ندارييييييم؟؟؟آيا؟؟
آره من بيشتر منظورم تو اين ماهه كه غذاها خورده نميشن و به علت اشتهاي كم متاسفانه اغلب اضافه ميان!!
دقت كردين هر چقدرم كم بپزي بازم اضافه مياد!!!
ساناز مامان متين
00:51 1393/4/12
یکبار درست کردی زیاد اومد دیگه دستت میاد چقدر درست کنی که براتون کافی باشه البته الان که ماه رمضانه قاعدتا اگه بمونه برای سحری استفاده میشه ..البته به قول مامانم بعضی ها دستشون به کم نمیره نمیتونن کم درست کنن..
مامان مریم
01:05 1393/4/12
شوخی کردم مامان امیر حسین عزیزم
مامان مرمر
02:02 1393/4/12
من در حالت عادی خیلی نادر پیش میاد غذای مونده داشته باشم اونم شاید جلو شکم خودم رو گرفتم وکمتر خورم!این مونده غذا رو میدم برا مرغهای مادربزرگه. اون بنده خدا هم چندتایی تتم مرغ بهم میده.
اما برا مهمونی غیر ممکنه غذا زیاد نیاد به جز برنجش همه رو فریز میکنم.بعد با برنجش پلو درست میکنم مثل پلو عدس یا پلو شوید اون فریز شده ها هم ماه بعد خدمتش میرسم البته به شوهره نمیگم فریزریه چون یه چیزی به غذا میبنده وقتی خوب خورد وسیرشد وکلی تعریفید میگم جریان چیه! برا که کم نیاره همون موقع میگه فهمیدم خواستم به روت نیارم
اما برا مهمونی غیر ممکنه غذا زیاد نیاد به جز برنجش همه رو فریز میکنم.بعد با برنجش پلو درست میکنم مثل پلو عدس یا پلو شوید اون فریز شده ها هم ماه بعد خدمتش میرسم البته به شوهره نمیگم فریزریه چون یه چیزی به غذا میبنده وقتی خوب خورد وسیرشد وکلی تعریفید میگم جریان چیه! برا که کم نیاره همون موقع میگه فهمیدم خواستم به روت نیارم
الهام
09:59 1393/4/12
من خیلی سعی می کنم همیشه به اندازه بپزم...
مگر این که مهمون داشته باشیم که غذا زیاد بیاد که در اون صورت همیشه خوشحالم و وعدۀ بعدی می خوریم...
ولی مواد غذایی که می خریم ولی بعدا تمایلی به خوردنش نداریم و میدم همسرم ببره برای کارگرهای پروژه...و حتی با لباس هایی که همسرم فقط چند بار پوشیده و دیگه نمی پوشه همین عمل انجام میشه!
مگر این که مهمون داشته باشیم که غذا زیاد بیاد که در اون صورت همیشه خوشحالم و وعدۀ بعدی می خوریم...
ولی مواد غذایی که می خریم ولی بعدا تمایلی به خوردنش نداریم و میدم همسرم ببره برای کارگرهای پروژه...و حتی با لباس هایی که همسرم فقط چند بار پوشیده و دیگه نمی پوشه همین عمل انجام میشه!
مامان علی جونی
12:55 1393/4/12
سلام ما اگه مهمون داشته باشیم وغذا خیلی اضافه بیاد میدیم مهمونامون ببرن خیلی هم خوشحال میشن اگه هم کم اضافه بیاد که وعده ی دیگه خودمون میخوریمش
مامان نجمه
14:49 1393/4/12
يه دوستي دارم كه ميگفت "من با پلو و خورشت باميه يا خورشت قيمه يا هر غذايي از اين قبيل زياد بيادپلو و خورشت رو مخلوط ميكنم و يه تخم مرغ و كمي ماست ميزنم توش و ميريزم تو ظرف پيركس و روش پنير پيتزا ميريزم و ميزارم تو فر ..."...من كه نكردم نميدونم ولي خودش ميگه خوب ميشه
مامانی
18:05 1393/4/12
من کلا با اسراف خیلی مخالفم البته به مامانم رفتم
برعکس مادرشوهرم که اکثر غذاهایی که زیاد میاد یا همون موقع میریزه دور یا میگذاره تو یخچال بعد چند روز میریزه دور من که خیلی با کارش مخالفم و خیلی حرص میخورم اونم فهمیده یک موقعهایی بهم میگه میخوای اضافه غذا رو ظرف کنم ببری خونه بخوری منم کلی ذوق میکنم
ولی خودم خیلی خلاقیت برای اضافه غذا ندارم و معمولا اضافه غذا رو یا شام شب میکنم یا اگه مهمون داشته باشیم و زیاد باشه ناهار فردا ظهرمیشه
برعکس مادرشوهرم که اکثر غذاهایی که زیاد میاد یا همون موقع میریزه دور یا میگذاره تو یخچال بعد چند روز میریزه دور من که خیلی با کارش مخالفم و خیلی حرص میخورم اونم فهمیده یک موقعهایی بهم میگه میخوای اضافه غذا رو ظرف کنم ببری خونه بخوری منم کلی ذوق میکنم
ولی خودم خیلی خلاقیت برای اضافه غذا ندارم و معمولا اضافه غذا رو یا شام شب میکنم یا اگه مهمون داشته باشیم و زیاد باشه ناهار فردا ظهرمیشه
اگه گوشت کوبیده مونده باشه میتونید کتلت درست کنید باهاش عالی میشه.
اگه خورشت قیمه یا بامیه مونده باشه میتونید استامبولی درست کنید باهاش.