سوال و 10 جواب
(آخرین جواب : 94/1/29)
اکبر جوجه
سلام خانمای عزیز.کسی تا حالا خودش توی خونه اکبر جوجه درست کرده که فوت و فن خاصی رو بکار برده باشه واسه خوشمزه تر شدنش و یا اینکه بوی بد مرغ گرفته بشه؟؟؟
1394/1/24
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
مهربوون(محیا)
23:24 1394/1/25
سلام عزبزم این روش خوشمزه میشه
مهربوون(محیا)
23:28 1394/1/25
میتونید مرغ دریته کوچیک بگیرید فرقی نمیکنه .. با این روش بوی بد هم نمیده ...
مامان فهیمه
01:33 1394/1/26
مرسی عزیزم از راهنماییت فقط من میترسم که خیلی گوشتش خشک بشه .با این روش نمیشه چون مدت زمانش طولانیه؟؟؟؟؟
مهربوون(محیا)
11:54 1394/1/26
نه خانومی خشک نمیشه چند نفر دیگم درست کردن خوششون اومد
مامان فهیمه
16:41 1394/1/26
پس ممنونم از راهنماییت حتما امتحانش میکنم
مهربوون(محیا)
19:09 1394/1/26
عزیزم من این رو از یه گروه أشپزی تو واتس آپ دستورش رو گرفتم و از چند نفرم پرسیدم گفتن خوبه ..
امیدوارم خوشتون بیاد
امیدوارم خوشتون بیاد
barfdoone.ir
09:07 1394/1/27
مهربوون عزیز ممنونم بابت دستورتون.خیلی دلم میخواست دستور سس انار رو داشته باشم
مهربوون(محیا)
10:25 1394/1/27
سلام نسرین جون منم از تو گروه آشپزی یاد گرفتم ... امیدوارم خوشتون بیاد ...
مهربوون(محیا)
00:31 1394/1/29
عزیزان من ی گروه آشپزی تو واتس آپ دارم اگه دوست داشتید بگیدد تا اددتون کنم تا از تجربیات هم تو آشپزی،استفاده کنیم
نمک و ترشی که به خورد مرغ رفت ، سرخش میکنم
برای سرخ کردن هم از مخلوط کره محلی و روغن استفاده میکنم.
بعد از اینکه مرغها کاملا سرخ شد و رنگ طلایی به خودش گرفت زیرش رو کم میکنم و به حالت دم میذارم به مدت چند ساعت با حرارت خیلی ملایم بپزه.
برای تهیه سس انار یه پیاز متوسط رو رنده کرده توی روغن زیتون سرخش میکنم و ادویه میزنم مقداری پودر گردو اضافه کرده کمی تفت میدم و رب انار رقیق شده رو با کمی شکر و نمک به بقیه مواد اضافه میکنیم چند قل که زد سس آماده اس.