سوال و 15 جواب
(آخرین جواب : 93/1/24)
نگهداری دراز مدت سیر.............
سلام دوستان خوبم
ببخشید یه سوال داشتم میشه هرکی تجربه داره راهنماییم کنه
من یه مقدار زیاد سیر گرفتم که نمی دونم چطوری نگهداریش کنم که پوک وخراب نشن البته با ساقه هست وهنوز کاملآ خشک نشده من پارسال هم گرفتم با اینکه تو یخچال نگهداری کردم آخراش دیگه هم پوک شدن وهم جوانه زدن و سبز شدن ممنون میشم راهنماییم کنید
ببخشید یه سوال داشتم میشه هرکی تجربه داره راهنماییم کنه
من یه مقدار زیاد سیر گرفتم که نمی دونم چطوری نگهداریش کنم که پوک وخراب نشن البته با ساقه هست وهنوز کاملآ خشک نشده من پارسال هم گرفتم با اینکه تو یخچال نگهداری کردم آخراش دیگه هم پوک شدن وهم جوانه زدن و سبز شدن ممنون میشم راهنماییم کنید
1393/1/19
#بحث های آزاد
#گونـــاگون
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
مامان امیر جان ترشی آب نمک چیه ؟ منظورتون شوریه ؟
یعنی کمی آب جوشیده خنک با نمک بریزیم روی سیر های چرخ شده و بذاریم توی یخچال ؟ چند ماه میمونه اینجوری؟
مامان ناهید ممنون از مطرح کردن این سوال . به درد منم خورد پاسخهای خوب دوستان. ما اینجا فقط آویزوون میکنن سیر ها رو تا خشک بشه . بعدم سیر خشک ماندگاریش بالاتره . چرخ شده فریز شده هم میذارن که من این و دوست ندارم احساس می کنم بتدریج سیر ها بد میشه توی فریزر.
{ منم چرخ میکنم و فریز میکنم همیشه هم با این روش سیر داریم }
مامانای گل به نظر منم این بهترین روشه
من یه جایی فهمیده بودم تو یه شیشه می ذارن وروش روغن زیتون می ریزن که بعد میشه از روغن تو سالاد هم استفاده کرد ولی یادم نیست چرخش می کردن یا درسته می ذاشتن تو شیشه یا آیا می ذاشتن تو یخچال یا تو فریزر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ولی فکر کنم تو یخچال باید باشه
بازم ممنون