سوال و 1 جواب
(آخرین جواب : 90/12/13)
آش دندوني چه جوري درست ميشه ؟؟
سلام ماماناي گل . مهبد كوچولو اولين دندونش دراومده . ميخوام آش دندوني واسش درست كنم بلد نيستم و لطفا منو راهنمايي كنيد .
1390/12/13
#کودک
#آشپزی برای کودکان
نی نی وبلاگی ام (ورود)
نی نی وبلاگی نیستم (ثبت نام)
مواد لازم :
گندم پوست كنده 1 لیوان
نخود 1 لیوان
لوبیا سفید 1 لیوان
عدس 1 لیوان
ماش 1 لیوان
پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
طرز تهیه:
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.
پس از اینكه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد.
باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.
وقتی آش خوب لعاب دار شد، یك قاشق پیاز داغ و نمك را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.
در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین كرده و سرو می كنیم.
موفق باشيد.