سوال و 8 جواب
(آخرین جواب : 91/5/24)
به نطر شما بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟
به نطر شما بهترین روغن برای پخت و پز چه روغنی است؟
1391/5/24
#کودک
#آشپزی برای کودکان
مامان
02:29 1391/5/24
روغن زیتون!
مامانی
02:37 1391/5/24
زیتون
Sh
05:24 1391/5/24
فکرکنم روغن زیتون و روغن هسته انگور باشه...
مامان نازی
09:17 1391/5/24
اول روغن کانولا بعد کنجد بعد زیتون
مامان نسی
10:25 1391/5/24
روغن زيتون-روغن كنجد
زیبا
12:58 1391/5/24
فكر ميكنم روغن زيتون بخاطر اسيد اولييك در برابر حرارت مقاومه و اكسيد نميشه روغن كنجد و هسته ي انگور هم خوبه ولي نه براي پخت و پز عميق
نی نی وبلاگی
14:24 1391/5/24
روغن اویلا وبرای سرخ کردن بهارو لادن
بهترین روغنها برای سرخ کردن و پخت و پز روغنهای طبیعی هستند
از نظر تحمل حرارت بالا و استفاده طولانی مدت روغن کنجد بهترین روغن هست و کمتر جذب غذا میشه
روغنهای حیوانی هم برای سرخ کردن مناسب هستند
روغن زیتون و کره و روغن کرمانشاهی هم برای سرخ کردن در دمای پایین مناسب هستند
بدترین روغنها برای پخت و پز و سرخ کردن روغنهای نباتی صنعتی هستند این روغنها چون طب%B